Prágai sör & söröző kisokos
Üdv a habok városában! Prága nem csak gyönyörű – hanem a világ sörfőző fővárosa is.
Itt a sörözés egyszerre kultúra, buli és helyi életérzés. Legyen szó romantikus kis kocsmáról a Moldva partján vagy egy legendás, 500 éves sörözőről: Prágában minden korsó egy történet, minden pohárban ott a város lelke.
Tudtad, hogy a csehek évente 140 litert isznak fejenként? Világelsők sörfogyasztásban, és joggal büszkék a saját sörkultúrájukra. A prágai kocsmákban nem csak innod kell: poharazás közben barátságok születnek, legendák szövődnek, viták dőlnek el, és lehet, hogy este már neked is lesz saját sörös sztorid!
Sörkultúra & prágai legendák
- A sör itt nemzeti kincs – a prágaiak „folyékony kenyérként” tisztelik.
- Már a 10. században is főztek sört Prága környékén. Az első írásos főzet 993-ból származik!
- Prágában több mint 1000 söröző vár rád – minden utcasarkon egy újabb élmény, egyedi karakterrel.
- Az UNESCO világörökség listájára is szeretnék felvenni a cseh sörfőzési tradíciókat.
Fun fact: Prágában egy korsó sör mindig frissen, habosan, tökéletesen csapolva érkezik! A csaposok igazi művészek – a csapolás, pohármosás és felszolgálás is külön szakma.
A cseh sör titkos összetevői
A prágai sör ezeréves története
Prága sörfőzése annyira ősi, mint maga a város. Már a középkorban minden kolostor mellett sörfőzde működött, a szerzetesek pedig féltve őrzött receptekkel kísérleteztek.
A sörtisztasági törvény (1516, Bajorország) óta csak négy alapanyagból készülhet igazi cseh sör: árpamaláta, komló, víz, élesztő – és persze egy kis varázslat.
A modern sörforradalmat Pilzenben, 1842-ben indította el Josef Groll: az első aranyszínű pilsner megszületésével Prága (és egész Csehország) örökre felkerült a sörvilág térképére.
A prágai sörözők mindig is a társasági élet központjai voltak: itt születtek a legjobb bulik, barátságok, történetek – és ma is ezt élheted át!
Kíváncsi vagy az igazi prágai hangulatra? Jelentkezz magyar nyelvű kocsmatúrára vagy privát városnézésre!